- Todos los fines de semana de noviembre, pymes – asociadas a Indap- que trabajan con productos originarios de la Región del Maule están exponiendo en Mall Curicó.
Productores de la Región del Maule, que trabajan con productos originales de la zona y que buscan llevar al consumidor lo representativo de sus raíces, se encuentran participando en una nueva versión del Mercado Campesino, que en conjunto con Indap, están exponiendo para la venta los viernes, sábado y domingo en Mall Curicó, entre las 11 y las 20 horas.
Ubicados en el túnel Easy, los visitantes al centro comercial se pueden encontrar con productos del campo, artesanías, talabartería, frutos secos, vinos, tés e infusiones, trabajos en madera, miel, cactus y viveros. Jorge Anabalón, subgerente de Mall Curicó, comentó que “es muy importante colaborar con la visibilidad de los emprendedores de nuestra región, y dar a conocer el trabajo que realizan con productos de la zona, generando instancias para vender y por supuesto fidelizar a sus clientes. Somos nosotros los que agradecemos la oportunidad de tener sus productos en el Mall para nuestros clientes”.
Viveros nativos ornamentales: emprendimiento de una mujer innovadora
María Angélica Bravo hace ocho años decidió rescatar la flora de la región del Maule. No había ningún vivero que se dedicara a vender las plantas de la zona, por lo cual su idea fue innovar y así poder ofrecer lo mejor de lo nativo. Creó su negocio “Viveros nativos ornamentales y arbustos”, y año tras año sale a recolectar semillas silvestres de cerros, plazas y árboles; siendo éste el primer paso del laboreo de la planta originaria. “Lo que cultivamos y sembramos son semillas de quillay, maitén copihue, maqui molle, canelo, araucaria y palma chilena, roble, chilco y arrayán, entre otros”, comenta no sin antes aclarar lo complejo e impredecible que es trabajar la flora nativa. “Es difícil cultivar plantas, es necesaria la perseverancia. Empiezas con la germinación y luego siembras, y de cada metro cuadrado solo puede ser que un tercio salga. Esto, porque la semilla estaba ya en mal estado, por falta de agua u otros factores”, añadió. Finalmente, agradece a Indap, asegurando que “ha sido fundamental para nosotros, pues nos ayudan en lo financiero, marketing, y los contactos que tenemos para asistir a distintas ferias es gracias a ellos”.
Mercado Gourmet
Este fin de semana, desde este jueves 10 al domingo 13, entre las 12 y las 20 horas, habrá un grupo de emprendedores en el acceso de Patio de Comidas, ofreciendo lo más destacado de la zona en el Mercado Gourmet. Por ejemplo, Yanina Cabello y Cristián Marchant, ambos de Curicó, estarán ofreciendo frutos secos; Gladys González, de Curicó, venderá miel y subproductos de colmena; Teresa Quintoman, de Molina, llega con mermeladas, conservas, café de trigo, higo y maqui; Nora Izeta y Luis Reyes, de Sagrada Familia, cada uno con su stand de vinos; y Karen Díaz, de Teno, ofrecerá té de yerbas y especies, café de trigo, sal de mar con condimento y yerbas. También habrá artesanías, bisutería con piedra, madera, sacos terapéutico con semillas, entre otros productos.
Fuente: Vital Comunicaciones